概述
水晶鏡面（可掛邊）是我們鏡面系列產品之一，可完美覆蓋各種形狀的蛋糕！
加熱至 40-50°C/104-122°F（根據所需應用的理想黏度而定）即可使用，無需加水。
這款鏡面無氣泡，可用於多種用途，打造完美蛋糕裝飾。
優點
完美光澤
完全透明
易於覆蓋各種形狀
塗抹後持久保持（冷藏數日）
可直接在微波爐或平底鍋中加熱（無需加水）
冷凍/解凍穩定性佳
冷藏快速凝固
易於添加食用色素和香精（Bakbel 香精膏）
可重複加熱使用
標準口味
焦糖色、巧克力色和原味。
使用方法
(1) 將釉料加熱至 40-50°C/104-122°F。
(2) 將攪拌器放入容器底部，使釉料充分脫氣。
(3) 將鏡面淋在糕點或沾醬上。
(4) 放入冰箱冷藏至凝固，並保持冷藏狀態。
******使用溫度：45-50度(可以微波爐)******
鏡面使用參考
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