栗子戚風蛋糕
材料
組1
碧琪戚風蛋糕粉 1000g
全蛋 1000g
水 300g
組2
栗子蓉1罐900G
菜油 300g
做法 : 組1材料放入攪拌器, 慢速打半分鐘, 後轉快速6分鐘.
組2用漿打滑，加入剛打起的組1，分3發
次慢慢搞拌，直至全部拌均即可.
爐溫: 上火 180°C下火 180°C 約40分鐘
此配方做6個（625g左右一個）
影片 https://youtu.be/jIRGDvuzgSE
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